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APÉRO
Champagner
JOSEPH PERRIER CUVÉE ROYAL BRUT
1/8l 16.00 / fl 0,75l 96.00
Mariandl
HAUSGEMACHTER MARILLEN WERMUT, TONIC
12.00
Plastic Surgeon
Gin, Pink Grapefruit, Verjus, Ginger Beer
13.00
Gin ‘n’ Juice
Kyrö Dark Gin, Apfelsaft Naturtrüb, Zitrone
13.00
Mini Mule
ABSOLUT VODKA , ZITRONE, GINGER BEER, GURKE
12.00
Thymian-Zitronen-Prosecco
9.00
Granatapfel-Zimt-Prosecco
9.00
Hausgemachter Punsch
Rotwein, Orange, Rum
8.50
Veneziano
PROSECCO, APEROL
9.50
Bellini Cipriani
HARRY’S BAR
1/8l 9.00 / Fl. 0,75l 54
Italicus Spritz
PROSECCO, ITALICUS BERGAMOTTEN LIKÖR
9.50
ALKOHOLFREI
Thell-Limo
GRANATAPFEL-ZIMT / THYMIAN-ZITRONE
0,5l 6.50
VORSPEISEN
Ofenkürbis
VEGAN
Kardamom Birne | gebrannte Kürbiskerne
14.00 / + Ziegenkäse 17.00
Burrata
Feigen | Rucola | Feigenbalsam | Marillenkernöl | Mandeln
17.00 / + Jamón Ibérico de Bellota 24.50
Veganes Tatar
VEGAN
Melanzani | Kapern | Zwiebel | Joseph Brot Kartoffel Toast
19.00
Gebeizte Lachsforelle
Rote Beete | Kren-Dip | Limettenkaviar
21.50
Carpaccio vom Rind
Rucola | Kürbiskernpesto | Comté 24 Monate gereift
25.50
Beef Tatar
Kapern | Zwiebel | Joseph Brot Kartoffel-Toast
22.50 / + eingelegtem Trüffel, Kresse & Trüffelcreme 33.00
SUPPEN
Kürbissuppe
VEGAN
Kürbiskerne | Kürbiskernöl
8.50
Rinds Bouillon
Parmesan Grießnockerl | Wurzelgemüse
9.50
VEGETARISCH
Gebackener Emmentaler
Preiselbeeren | Sauce Tartare
17.50
Melanzani Knöderl a la Parmigiana
Grana di Padano | Pinienkerne | Tomatenragout
23.00
Chicche di Patate
VEGAN
Trüffelsauce
29.00 / + Grana di Padano 30.50
Grilled Veggies
VEGAN
Zucchini | Melanzani | Paprika | Artischocke | Venere Reis
20.50
FISCH
Oktopus
Thymian Polenta | Zitrone
27.00
Gegrillte Calamari
Knoblauch Toast | Rucola | Habanero-Limetten Aioli
28.50
Bachsaibling Filets
Mangold Erdäpfel | Eingelegte Amalfi Zitrone
35.00
FLEISCH
Schinkenfleckerl
überbacken | grüner Salat
18.00 / + Trüffel 24.00
Filetspitzen
Pfeffersauce | Champignons | Zwiebel | fermentierter Kampot Pfeffer | Rösti
31.50
Hirschragout
Kürbisspätzle | Pistazien | Cranberries
28.00
Tafelspitz
Rösti | Apfelkren | Schnittlauchsauce
33.00
Geschmortes Gansl
Quitten Rotkraut | Maroniknödel
34.00
Tagliata vom Beiried
Kräuter | Comté 24 Monate gereift
34.00
Filet vom Almochsen
Gratin Dauphinoise | Romanesco | Bordeaux Sauce
46.00
Schoko Chilli Steak
Erdäpfel Püree | Schoko Chilli Sauce
43.00
Filet Steak
Cognac flambiert
38.00
SAUCEN UND BEILAGEN
Hausgemachte Rosmarin Fries | Meersalz | 24 Monate gereifter Comté
8.00
Hausgemachte Truffled Fries | Trüffelmayo
9.00
Grillgemüse
7.50
Pfeffer-, Bordeaux-, Parmesan- oder Schoko Chili Sauce
3.30
Trüffelmayo
4.50
Bratkartoffel, Erdäpfel Püree, Rösti, Venere Reis
6.50
Knoblauch Toast, Grüner Salat
4.50
Blattsalat, Gemischter Salat
6.50
Bio Brot „La Marianne“, Bio Erdäpfeltoast
3.50
DESSERTS
Lebkuchen Mousse
VEGAN
Eingelegte Zwetschken | Zimtblüte
13.00
Schoko Mousse
dunkle und weiße Schokolade | Himbeersauce
12.50
Erdbeer- und Nougatknödel
Erdbeersauce | Nougatsauce
13.50
Vanillekipferl Crumble
Bratapfel | Preiselbeeren
13.50
Napoléon
Hartkäse aus Schafsmilch 24 Monate gereift | Walderdbeeren Mostarda
14.50
***
GEDECK
BIO JOSEPH BROT „LA MARIANNE“, NOAN BIO OLIVENÖL, ROSMARIN, BALSAMICO
5.00
WEISSWEIN
GLASWEISE
Bouvier
2022
THELL, ANDAU, BURGENLAND
1/8l 6.50 / fl 0,75l 39.00
Grüner Veltliner Hohenruppersdorf
2022
HESS, HOHENRUPPERSDORF, WEINVIERTEL
1/8l 7.50 / fl 0,75l 45.00
Wiener Gemischter Satz DAC Ried Mitterberg
2022
KROISS, WIEN
1/8l 8.00 / fl 0,75l 48.00
Gelber Muskateller
2022
KÖRBER, MÖDLING, THERMENREGION
1/8l 8.00 / fl 0,75l 48.00
Riesling DAC bio
2022
VITIKULTUR MOSER,VON DEN TERRASSEN, KREMSTAL
1/8l 7.50 / fl 0,75l 45.00
Cuvée CH/WB DAC
2021
MARKOWITSCH, GÖTTLESBRUNN, CARNUNTUM
1/8l 8.50 / fl 0,75l 51.00
ROTWEIN
GLASWEISE
Zweigelt
2021
THELL, ANDAU, BURGENLAND
1/8l 7.00 / fl 0,75l 42.00
Cuvée CS/M
2020
JALITS, BADERSDORF, BURGENLAND
1/8l 8.00 / fl 0,75l 48.00
Haideboden
2018 BF/ZW
UMATHUM, FRAUENKIRCHEN, NEUSIEDLERSEE
1/8l 9.00 / fl 0,75l 54.00
Primitivo Salento IGT
2021
DOPPIO PASSO, APULIEN, ITALIEN
1/8l 8.00 / fl 0,75l 48.00
Madremia
2020
DIVINA PROPORCION, CASTILLA Y LEÓN, SPANIEN
1/8l 8.50 / fl 0,75l 51.00
Cuvée Vacqueryras Vielles Vignes bio
2021
DOMAINE LE COLOMBIER, RHONETAL, FRANKREICH
1/8l 11 / fl 0,75l 66.00
ROSÉ
GLASWEISE
Rosé
2021
THELL, ANDAU, BURGENLAND
1/8l 6.50 / fl 0,75l 39.00

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
VÖSLAUER MINERAL
STILL/PRICKELND
fl 0,33l 4.00 / fl 0,75l 8.00
MONK FOOD
PAPAYA – GRÜNTEE – ARONIA
fl 0,33l 5.00
NATURTRÜBER APFELSAFT
TRAUBENSAFT
MARILLENSAFT
0,25l 5.50
APFEL / TRAUBE / MARILLE
GESPRITZT
0,5l 6.00
RAUCH ORANGE / TOMATE
fl 0,2l 4.50
THOMAS HENRY
BITTER LEMON
GINGER ALE / GINGER BEER
fl 0,2l 5.00
LE TRIBUTE
TONIC
OLIVE LEMONADE
fl 0,2l 6.00
SCHWEPPES DRY TONIC
fl 0,2l 5.00
FENTIMANS TONIC
fl 0,2l 5.50
ALMDUDLER / COCA COLA
COCA COLA LIGHT
fl 0,33l 4.50
RED BULL
RED BULL SUGARFREE
SIMPLY COLA
fl 0,25l 5.00
SODA ZITRONE / SODA HIMBEER
JUGENDGETRÄNK
0,3l 3.50
ORANGENSAFT
FRISCH GEPRESST
1/8l 4.00
HEISSGETRÄNKE
ESPRESSO
KLEINER BRAUNER
3.50
GROSSER ESPRESSO
GROSSER BRAUNER
6.50
MELANGE / CAPPUCCINO
5.00
CAFÉ LATTE
6.00
TEE
SCHWARZTEE / GRÜNTEE
NANA MINZE
EVA’S APFELTRAUM
„JACKIE O.“ HIMBEER-KIRSCH
„VERSACE“ WEISSER TEE
GRIECHISCHER BERGTEE ORANGE
KAMILLE
5.00

GETRÄNKE
PROSECCO
DOC SPUMANTE
Cantina Beato Bartolomeo da Breganze
1/8l 7.50 / fl 0,75l 45.00
BRUT ROSÉ
JURTSCHITSCH
1/8l 9.50 / fl 0,75l 57.00
Crémant d´Autriche
SEMMLER
fl 0,75l 66.00
Pet Nat 2018
Hager, Mollands, Burgenland
fl 0,75l 95.00
Cava Pregadéu Brut
Els Vinyerons Vins Naturales, Katalonien, ESP
fl 0,75l 51.00
Crémant de Loire Rosé
Domaine de la Petite Roche, Loire, FRA
fl 0,75l 75.00
CUVÉE ROYAL BRUT
JOSEPH PERRIER
1/8l 16.00 / fl 0,75l 96.00
ROSÉ CHAMPAGNER
JOSEPH PERRIER
fl 0,75l 140.00
GRAND BRUT
PERRIER – JOUËT
fl 0,75l 120.00
BLANC DE BLANCS
PERRIER – JOUËT
fl 0,75l 200.00
Brut Tradition
GOBILLARD & FILS
fl 0,75l 95.00
BRUT GRAND RÉSERVE
GOBILLARD & FILS
fl 0,75l 115.00
Blanc de Noirs
GOBILLARD & FILS
fl 0,75l 125.00
BELLE EPOQUE 2014
PERRIER – JOUËT
fl 0,75l 320.00
Belle Epoque Blanc de Blanc 2012
PERRIER – JOUËT
fl 0,75l 500.00
BURSCHIK’S
VERMOUTH KLASSIK
/ DRY, ROT
4 cl 8.00
CAMPARI SODA
CAMPARI ORANGE
0,2l 8.50
OTTAKRINGER
WIENER ORIGINAL
VOM FASS
0,2l 3.50 / 0,3l 5.00
RADLER
MIT ALMDUDLER
0,3l 5.00
RADLER
MIT SODA
0,3l 4.00
PAULANER
HEFE-WEISSBIER
fl 0,33l 6.00
TRUMER
OBERTRUMER ORIGINAL ZWICKL
fl 0,33l 6.00
DER BELGIER
HONEY, I LOVE YOU
Belgisches Dubbel mit Honig und Orangenschalen
fl 0,33l 7.00
OTTAKRINGER
NULL KOMMA JOSEF
fl 0,33l 5.00
WEISSWEIN GESPRITZT
0,25l 5.00
SOMMERSPRITZER
0,25l 4.50
HOLLERSPRITZER
0,25l 5.50
MUSKATELLERSPRITZER
0,25l 8.00
APEROLSPRITZER
0,25l 8.50
LILLET SPRITZER
0,25l 9.50
#THEPOWEROFPOSITIVE
Drinking
Gin Basil Smash
BEEFEATER GIN, ZITRONE,
ZUCKER, BASILIKUM
14.50
Espresso Martini
ABSOLUT VODKA, KAFFEELIKÖR,
ESPRESSO, KAFFEEBOHNEN
14.50
El Salbeidor
MEZCAL, SALBEI, AGAVENSIRUP, LIMETTE
14.50
Monkey Retreat
MONKEY 47 GIN, ANANAS, PETERSILIE
ZITRONE, ZIMT, TONIC
15.50
There’s a Stick in my Passion
ABSOLUT VODKA, ZITRONENGRAS,
ZITRONE, PASSIONSFRUCHT
14.00
MIBLU – Berry
JAMESON WHISKEY, LILLET BLANC, ZITRONE
HEIDELBEEREN, ZUCKER
15.50 / + CHAMPAGNER 18.50
Pirate Romance
HAVANA 3Y & 7Y, OLD JUDGE FALERNUM, GRAPEFRUIT, LIMETTE
15.00
Cuba Libre
HAVANA 7Y, COCA COLA, LIMETTE
14.00
Negroni Sbagliato
CAMPARI, ANTICA FORMULA,
PROSECCO, ORANGENZESTE
14.50
Thell´s Mark
MAKERS MARK, CHAMBORD, CRANBERRY,
ZITRONE
14.50
Cosmopolitan
ABSOLUT VODKA, ORANGENLIKÖR, CRANBERRYSAFT,
LIMETTE
14.00
Amaretto Sour
AMARETTO, BOURBON, ZUCKER, ZITRONE
15.00
Moscow Mule
ABSOLUT VODKA, GINGER BEER, ZITRONE, ANGOSTURA
14.00
Pornstar Martini
ABSOLUT VODKA, MARACUJA, VANILLE, ZITRONE
mit Prosecco 15.50
mit Champagner 18.50
Betty Ford Iced Tea
HAVANA 3Y RUM, ABSOLUT VODKA,
BEEFEATER GIN, HIMBEEREN,
CRANBERRY JUICE,
ZITRONENSAFT, ZUCKER
0,5l 17.00
Shots
BASIL, PASSION, ESPRESSO
5.50

NON ALCOHOLIC DRINKS
Nogroni
RICK GIN „FREE“, MARTINI VIBRANTE,
UNDONE NO. 7
12.50
Piña sin Nada
KOKOS, ANANAS, LIMETTE, ORANGE, ZIMT
12.50
Soberry
Martini Vibrante, Johannisbeere, Zitrone, Ginger Ale
12.00
Thell´s Chakra
Ananas, Petersilie, Zimt, Zitrone
11.50
Brazilian Dirndl
Almdudler, Zitrone, Minze
11.50