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APÉRO

Champagner

JOSEPH PERRIER CUVÉE ROYAL BRUT

1/8l 16.00 / fl 0,75l 96.00

Mariandl

HAUSGEMACHTER MARILLEN WERMUT, TONIC

12.00

Plastic Surgeon

Gin, Pink Grapefruit, Verjus, Ginger Beer

13.00

Gin ‘n’ Juice

Kyrö Dark Gin, Apfelsaft Naturtrüb, Zitrone

13.00

Mini Mule

ABSOLUT VODKA , ZITRONE, GINGER BEER, GURKE

12.00

Thymian-Zitronen-Prosecco

9.00

Granatapfel-Zimt-Prosecco

9.00

Hausgemachter Punsch

Rotwein, Orange, Rum

8.50

Veneziano

PROSECCO, APEROL

9.50

Bellini Cipriani

HARRY’S BAR

1/8l 9.00 / Fl. 0,75l 54

Italicus Spritz

PROSECCO, ITALICUS BERGAMOTTEN LIKÖR

9.50

ALKOHOLFREI

Thell-Limo

GRANATAPFEL-ZIMT / THYMIAN-ZITRONE

0,5l 6.50

VORSPEISEN

Ofenkürbis

VEGAN

Kardamom Birne | gebrannte Kürbiskerne

14.00 / + Ziegenkäse 17.00

Burrata

Feigen | Rucola | Feigenbalsam | Marillenkernöl | Mandeln

17.00 / + Jamón Ibérico de Bellota 24.50

Veganes Tatar

VEGAN

Melanzani | Kapern | Zwiebel | Joseph Brot Kartoffel Toast

19.00

Gebeizte Lachsforelle

Rote Beete | Kren-Dip | Limettenkaviar

21.50

Carpaccio vom Rind

Rucola | Kürbiskernpesto | Comté 24 Monate gereift

25.50

Beef Tatar

Kapern | Zwiebel | Joseph Brot Kartoffel-Toast

22.50 / + eingelegtem Trüffel, Kresse & Trüffelcreme 33.00

SUPPEN

Kürbissuppe

VEGAN

Kürbiskerne | Kürbiskernöl

8.50

Rinds Bouillon

Parmesan Grießnockerl | Wurzelgemüse

9.50

VEGETARISCH

Gebackener Emmentaler

Preiselbeeren | Sauce Tartare  

17.50

Melanzani Knöderl a la Parmigiana

Grana di Padano | Pinienkerne | Tomatenragout  

23.00

Chicche di Patate

VEGAN

Trüffelsauce

29.00 / + Grana di Padano 30.50

Grilled Veggies

VEGAN

Zucchini | Melanzani | Paprika | Artischocke | Venere Reis

20.50

FISCH

Oktopus

Thymian Polenta | Zitrone

27.00

Gegrillte Calamari

Knoblauch Toast | Rucola | Habanero-Limetten Aioli

28.50

Bachsaibling Filets

Mangold Erdäpfel | Eingelegte Amalfi Zitrone

35.00

FLEISCH

Schinkenfleckerl

überbacken | grüner Salat

18.00 / + Trüffel 24.00

Filetspitzen

Pfeffersauce | Champignons | Zwiebel | fermentierter Kampot Pfeffer | Rösti  

31.50

Hirschragout

Kürbisspätzle | Pistazien | Cranberries

28.00

Tafelspitz

Rösti | Apfelkren | Schnittlauchsauce

33.00

Geschmortes Gansl

Quitten Rotkraut | Maroniknödel

34.00

Tagliata vom Beiried

Kräuter | Comté 24 Monate gereift

34.00

Filet vom Almochsen

Gratin Dauphinoise | Romanesco | Bordeaux Sauce

46.00

Schoko Chilli Steak

Erdäpfel Püree | Schoko Chilli Sauce

43.00

Filet Steak

Cognac flambiert

38.00

SAUCEN UND BEILAGEN

Hausgemachte Rosmarin Fries | Meersalz | 24 Monate gereifter Comté

8.00

Hausgemachte Truffled Fries | Trüffelmayo

9.00

Grillgemüse

7.50

Pfeffer-, Bordeaux-, Parmesan- oder Schoko Chili Sauce  

3.30

Trüffelmayo 

4.50

Bratkartoffel, Erdäpfel Püree, Rösti, Venere Reis

6.50

Knoblauch Toast, Grüner Salat

4.50

Blattsalat, Gemischter Salat

6.50

Bio Brot „La Marianne“, Bio Erdäpfeltoast

3.50

DESSERTS

Lebkuchen Mousse

VEGAN

Eingelegte Zwetschken | Zimtblüte

13.00

Schoko Mousse

dunkle und weiße Schokolade | Himbeersauce  

12.50

Erdbeer- und Nougatknödel

Erdbeersauce | Nougatsauce

13.50

Vanillekipferl Crumble

Bratapfel | Preiselbeeren

13.50

Napoléon

Hartkäse aus Schafsmilch 24 Monate gereift | Walderdbeeren Mostarda

14.50

***

GEDECK

BIO JOSEPH BROT „LA MARIANNE“, NOAN BIO OLIVENÖL, ROSMARIN, BALSAMICO

5.00

WEISSWEIN

GLASWEISE

Bouvier

2022
THELL, ANDAU, BURGENLAND

1/8l 6.50 / fl 0,75l 39.00

Grüner Veltliner Hohenruppersdorf

2022
HESS, HOHENRUPPERSDORF, WEINVIERTEL

1/8l 7.50 / fl 0,75l 45.00

Wiener Gemischter Satz DAC Ried Mitterberg

2022
KROISS, WIEN

1/8l 8.00 / fl 0,75l 48.00

Gelber Muskateller

2022
KÖRBER, MÖDLING, THERMENREGION

1/8l 8.00 / fl 0,75l 48.00

Riesling DAC bio

2022
VITIKULTUR MOSER,VON DEN TERRASSEN, KREMSTAL

1/8l 7.50 / fl 0,75l 45.00

Cuvée CH/WB DAC

2021
MARKOWITSCH, GÖTTLESBRUNN, CARNUNTUM

1/8l 8.50 / fl 0,75l 51.00

ROTWEIN

GLASWEISE

Zweigelt

2021
THELL, ANDAU, BURGENLAND

1/8l 7.00 / fl 0,75l 42.00

Cuvée CS/M

2020
JALITS, BADERSDORF, BURGENLAND

1/8l 8.00 / fl 0,75l 48.00

Haideboden

2018 BF/ZW
UMATHUM, FRAUENKIRCHEN, NEUSIEDLERSEE

1/8l 9.00 / fl 0,75l 54.00

Primitivo Salento IGT

2021
DOPPIO PASSO, APULIEN, ITALIEN

1/8l 8.00 / fl 0,75l 48.00

Madremia

2020
DIVINA PROPORCION, CASTILLA Y LEÓN, SPANIEN

1/8l 8.50 / fl 0,75l 51.00

Cuvée Vacqueryras Vielles Vignes bio

2021
DOMAINE LE COLOMBIER, RHONETAL, FRANKREICH

1/8l 11 / fl 0,75l 66.00

ROSÉ

GLASWEISE

Rosé

2021
THELL, ANDAU, BURGENLAND

1/8l 6.50 / fl 0,75l 39.00

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

VÖSLAUER MINERAL

STILL/PRICKELND

fl 0,33l 4.00 / fl 0,75l 8.00

MONK FOOD

PAPAYA – GRÜNTEE – ARONIA

fl 0,33l 5.00

NATURTRÜBER APFELSAFT
TRAUBENSAFT
MARILLENSAFT

0,25l 5.50

APFEL / TRAUBE / MARILLE

GESPRITZT

0,5l 6.00

RAUCH ORANGE / TOMATE

fl 0,2l 4.50

THOMAS HENRY
BITTER LEMON
GINGER ALE / GINGER BEER

fl 0,2l 5.00

LE TRIBUTE
TONIC
OLIVE LEMONADE

fl 0,2l 6.00

SCHWEPPES DRY TONIC

fl 0,2l 5.00

FENTIMANS TONIC

fl 0,2l 5.50

ALMDUDLER / COCA COLA
COCA COLA LIGHT

fl 0,33l 4.50

RED BULL
RED BULL SUGARFREE
SIMPLY COLA

fl 0,25l 5.00

SODA ZITRONE / SODA HIMBEER

JUGENDGETRÄNK

0,3l 3.50

ORANGENSAFT

FRISCH GEPRESST

1/8l 4.00

HEISSGETRÄNKE

ESPRESSO
KLEINER BRAUNER

3.50

GROSSER ESPRESSO
GROSSER BRAUNER

6.50

MELANGE / CAPPUCCINO

5.00

CAFÉ LATTE

6.00

TEE

SCHWARZTEE / GRÜNTEE
NANA MINZE
EVA’S APFELTRAUM
„JACKIE O.“ HIMBEER-KIRSCH
„VERSACE“ WEISSER TEE
GRIECHISCHER BERGTEE ORANGE
KAMILLE

5.00

GETRÄNKE

PROSECCO
DOC SPUMANTE

Cantina Beato Bartolomeo da Breganze

1/8l 7.50 / fl 0,75l 45.00

BRUT ROSÉ

JURTSCHITSCH

1/8l 9.50 / fl 0,75l 57.00

Crémant d´Autriche

SEMMLER

fl 0,75l 66.00

Pet Nat 2018

Hager, Mollands, Burgenland

fl 0,75l 95.00

Cava Pregadéu Brut

Els Vinyerons Vins Naturales, Katalonien, ESP

fl 0,75l 51.00

Crémant de Loire Rosé

Domaine de la Petite Roche, Loire, FRA

fl 0,75l 75.00

CUVÉE ROYAL BRUT

JOSEPH PERRIER

1/8l 16.00 / fl 0,75l 96.00

ROSÉ CHAMPAGNER

JOSEPH PERRIER

fl 0,75l 140.00

GRAND BRUT

PERRIER – JOUËT

fl 0,75l 120.00

BLANC DE BLANCS

PERRIER – JOUËT

fl 0,75l 200.00

Brut Tradition

GOBILLARD & FILS

fl 0,75l 95.00

BRUT GRAND RÉSERVE

GOBILLARD & FILS

fl 0,75l 115.00

Blanc de Noirs

GOBILLARD & FILS

fl 0,75l 125.00

BELLE EPOQUE 2014

PERRIER – JOUËT

fl 0,75l 320.00

Belle Epoque Blanc de Blanc 2012

PERRIER – JOUËT

fl 0,75l 500.00

BURSCHIK’S
VERMOUTH KLASSIK
/ DRY, ROT

4 cl 8.00

CAMPARI SODA
CAMPARI ORANGE

0,2l 8.50

OTTAKRINGER
WIENER ORIGINAL
VOM FASS

0,2l 3.50 / 0,3l 5.00

RADLER
MIT ALMDUDLER

0,3l 5.00

RADLER
MIT SODA

0,3l 4.00

PAULANER
HEFE-WEISSBIER

fl 0,33l 6.00

TRUMER
OBERTRUMER ORIGINAL ZWICKL

fl 0,33l 6.00

DER BELGIER
HONEY, I LOVE YOU

Belgisches Dubbel mit Honig und Orangenschalen

fl 0,33l 7.00

OTTAKRINGER
NULL KOMMA JOSEF

fl 0,33l 5.00

WEISSWEIN GESPRITZT

0,25l 5.00

SOMMERSPRITZER

0,25l 4.50

HOLLERSPRITZER

0,25l 5.50

MUSKATELLERSPRITZER

0,25l 8.00

APEROLSPRITZER

0,25l 8.50

LILLET SPRITZER

0,25l 9.50

#THEPOWEROFPOSITIVE

Drinking

Gin Basil Smash

BEEFEATER GIN, ZITRONE,
ZUCKER, BASILIKUM

14.50

Espresso Martini

ABSOLUT VODKA, KAFFEELIKÖR,
ESPRESSO, KAFFEEBOHNEN

14.50

El Salbeidor

MEZCAL, SALBEI, AGAVENSIRUP, LIMETTE

14.50

Monkey Retreat

MONKEY 47 GIN, ANANAS, PETERSILIE

ZITRONE, ZIMT, TONIC

15.50

There’s a Stick in my Passion

ABSOLUT VODKA, ZITRONENGRAS,
ZITRONE, PASSIONSFRUCHT

14.00

MIBLU – Berry

JAMESON WHISKEY, LILLET BLANC, ZITRONE
HEIDELBEEREN, ZUCKER

15.50 / + CHAMPAGNER 18.50

Pirate Romance

HAVANA 3Y & 7Y, OLD JUDGE FALERNUM, GRAPEFRUIT, LIMETTE

15.00

Cuba Libre

HAVANA 7Y, COCA COLA, LIMETTE

14.00

Negroni Sbagliato

CAMPARI, ANTICA FORMULA,
PROSECCO, ORANGENZESTE

14.50

Thell´s Mark

MAKERS MARK, CHAMBORD, CRANBERRY,
ZITRONE

14.50

Cosmopolitan

ABSOLUT VODKA, ORANGENLIKÖR, CRANBERRYSAFT,
LIMETTE

14.00

Amaretto Sour

AMARETTO, BOURBON, ZUCKER, ZITRONE

15.00

Moscow Mule

ABSOLUT VODKA, GINGER BEER, ZITRONE, ANGOSTURA

14.00

Pornstar Martini

ABSOLUT VODKA, MARACUJA, VANILLE, ZITRONE

mit Prosecco 15.50

mit Champagner 18.50

Betty Ford Iced Tea

HAVANA 3Y RUM, ABSOLUT VODKA,
BEEFEATER GIN, HIMBEEREN,
CRANBERRY JUICE,
ZITRONENSAFT, ZUCKER

0,5l 17.00

Shots

BASIL, PASSION, ESPRESSO

5.50

NON ALCOHOLIC DRINKS

Nogroni

RICK GIN „FREE“, MARTINI VIBRANTE,
UNDONE NO. 7

12.50

Piña sin Nada

KOKOS, ANANAS, LIMETTE, ORANGE, ZIMT

12.50

Soberry

Martini Vibrante, Johannisbeere, Zitrone, Ginger Ale

12.00

Thell´s Chakra

Ananas, Petersilie, Zimt, Zitrone

11.50

Brazilian Dirndl

Almdudler, Zitrone, Minze

11.50