Die Gerichte wählt ihr am Abend am Tisch.
Vorab braucht die Küche nur Infos zu Allergien und Unverträglichkeiten.
Basic
Drei Gänge · Wiener Weltküche zum kleinen Preis – außerhalb unserer Stoßzeiten.
44,00 €inkl. USt. · pro Person
40,00 € netto
Sonntag bis Mittwoch
Nicht am Abend vor einem Feiertag.
Gedeck auf Wunsch zusätzlich 5,50 € pro Person inkl. USt.
Menükosten für 40 Gäste
inkl. USt.
1.600,00 € netto
Classics
Drei Gänge mit unseren Klassikern zur Wahl.
66,00 €inkl. USt. · pro Person
60,00 € netto
Außerhalb der Weihnachtszeit und besonderer Festabende.
Gedeck inklusive.
Menükosten für 40 Gäste
inkl. USt.
2.400,00 € netto
Saisonal
Drei Gänge. Mit Suppe werden es vier.
66,00 €inkl. USt. · pro Person
60,00 € netto
5. bis 31. Oktober 2026
Gedeck inklusive.
Menükosten für 40 Gäste
inkl. USt.
2.400,00 € netto
Auster & vier Gänge
Von der Auster bis zum Schokoladen-Lava-Cake.
130,90 €inkl. USt. · pro Person
119,00 € netto
Außerhalb der Weihnachtszeit und besonderer Festabende.
Vier Gänge mit Wahlmöglichkeiten, dazu eine Auster.
Menükosten für 40 Gäste
inkl. USt.
4.760,00 € netto
Gansl oder Vegansl
Drei Gänge. Suppen und Desserts frei kombinierbar.
65,00 €Mit Gansl · inkl. USt. · pro Person
59,09 € netto
Mit Vegansl: 55,00 € inkl. USt.
21. Oktober bis 18. November 2026
Der Hauptgang bestimmt den Menüpreis.
Nur zum Rechnen. Die Gerichte wählt ihr am Abend am Tisch.
Menükosten für 40 Gäste
inkl. USt.
2.363,60 € netto
Die Rechnung umfasst das Menü, ohne Getränke und optionale Extras. Räume, Verfügbarkeit und die Bedingungen für euren Termin stehen im konkreten Angebot. Vom 19. November bis 30. Dezember gelten die Weihnachtsmenüs; am 24., 25. und 31. Dezember eigene Festmenüs.
Sonntag bis Mittwoch · Nicht am Abend vor einem Feiertag.
Die Gerichte wählt ihr am Abend am Tisch. Vorab braucht die Küche nur Allergien und Unverträglichkeiten.
Kukuruzsuppe
Paprika-Popcorn · braune Butter · Chili
Allergene G, L
Filetspitzen vom Rind
Waldpilze · Zwiebel · Rösti · Cognac-Pfeffersauce
Allergene A, C, G, L
Kabeljau
Erdäpfelpüree · Kapern · Zitrone · Petersilie · braune Butter
Allergene D, G, H
Artischocken-Risotto
Zitrone · Grana · Wildkräuter · vegan auf Anfrage
Allergene G, L, O
Schokoladenmousse
Dunkle und weiße Schokolade · Mandeln · Himbeere
Allergene C, G, H
Getränke nach Konsumation. Die Gerichte richten sich nach Saison und Markt. Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Reservierung bekannt geben.
44,00 € inkl. USt. · pro Person 40,00 € netto
Außerhalb der Weihnachtszeit und besonderer Festabende.
Die Gerichte wählt ihr am Abend am Tisch. Vorab braucht die Küche nur Allergien und Unverträglichkeiten.
Bio Sauerteigbrot «Joseph»
Noan Bio Olivenöl
Allergene A
Beef Tatar vom Waldviertler Rind
Eigelb · Kapern · Röstzwiebel · Sauerteigbrot
Allergene A, C, M
Gebeizter Saibling
Kren · Apfel · Dille · Rahm
Allergene D, G
Burrata von Pöhl
Paradeiser oder Kürbis-Feige nach Saison · Basilikumöl · Pinienkerne
Allergene G, H
Gebratener Zander
Erdäpfelpüree · Kapern · Zitrone · braune Butter
Allergene D, G
Schoko-Chili-Steak
Erdäpfelpüree
Allergene A, G
Melanzani-Parmigiana
Tomatenragout · Büffelmozzarella · Basilikum · Pinienkerne
Vegetarisch · Allergene G, H
Schokoladenmousse
Dunkle und weiße Schokolade · Mandeln · Himbeere
Allergene C, G, H
Marillenknödel
Butterbrösel · Marillenröster
Allergene A, C, G
Getränke nach Konsumation. Die Gerichte richten sich nach Saison und Markt. Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Reservierung bekannt geben.
66,00 € inkl. USt. · pro Person 60,00 € netto
5. bis 31. Oktober 2026
Die Gerichte wählt ihr am Abend am Tisch. Vorab braucht die Küche nur Allergien und Unverträglichkeiten.
Bio Sauerteigbrot «Joseph»
Noan Bio Olivenöl
Allergene A
Steirische Räucherforelle
Kernöl · Käferbohnen · Vogerlsalat · Rösti
Allergene A, C, D, O
Vitello & Kohlrabi Tonnato
Frittierte Kapern · Röstzwiebel · Chili · Estragon
Allergene C, D
Burrata «Pöhl am Naschmarkt»
Bunte Paradeiser · Basilikum · alter Balsamico · Crunch
Vegetarisch · Allergene G, O
Melanzani Tatar
Kapern · Zwiebel · Kresse · Toast «La Marianne»
Vegan · Allergene A, M, N, O
Kukuruz Suppe
Paprika-Popcorn · braune Butter · Chili
Vegetarisch · Allergene G, L
Perlhuhn «Suprême»
Kukuruz Ripperl · bunte Fisolen · Riesling Rahm
Allergene G, L, O
Steirischer Bachsaibling
Letscho · Majoran · Erdäpfelschmarrn
Allergene D, G, O
Eierschwammerlgulasch
Serviettenknödel · Sauerrahm · Kren
Vegetarisch · Allergene A, C, G, L
Gefüllte Spitzpaprika
Belugalinsen · Buchweizen · Paradeisersauce · Dukkah
Vegan · Allergene H, L, N
Topfenknödel
Zwetschke · Mohnbrösel · braune Butter · Sauerrahm
Allergene A, C, G
Buttermilch Sorbet
Ringlottenröster · Mandelkrokant
Allergene G, H
Schoko Lavakuchen
Dunkle Schokolade · Passionsfrucht · Vanillesauce
Allergene A, C, G
Getränke nach Konsumation. Die Gerichte richten sich nach Saison und Markt. Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Reservierung bekannt geben.
3 Gänge 66,00 € inkl. USt. · pro Person 60,00 € netto 4 Gänge 72,00 € inkl. USt. · pro Person 66,00 € netto
Außerhalb der Weihnachtszeit und besonderer Festabende.
Die Gerichte wählt ihr am Abend am Tisch. Vorab braucht die Küche nur Allergien und Unverträglichkeiten.
Auster «Fine de Claire N° 2»
Dirndl-Essig-Mignonette «Gegenbauer» · Zitrone
Allergene R
Rindertatar
Trüffelcarpaccio · Trüffelmayo · Kapern · Zwiebel · Kresse · Toast «La Marianne»
Allergene A, C, G, M, O
Burrata «Pöhl am Naschmarkt»
Bunte Paradeiser · Kürbiskernöl · Crunch
Vegetarisch · Allergene G, O
Gegrillte Calamari & Oktopus
Erdäpfelpüree · Rucola · rauchiges Chimichurri
Allergene A, G, R
Artischocken-Risotto
Zitrone · Grana · Wildkräuter
Vegetarisch · Allergene G, L, O
Filetsteak 250 g «Café de Paris»
Grüne Bohnen · Rosmarin-Pommes
Allergene G, O
Gefüllter Spitzpaprika
Belugalinsen · Buchweizen · Paradeisersauce · Dukkah
Vegetarisch · Allergene H, L, N
Schokoladen-Lava-Cake
Dunkle Schokolade · Passionsfrucht · Vanillesauce
Allergene A, C, G
Getränke nach Konsumation. Die Gerichte richten sich nach Saison und Markt. Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Reservierung bekannt geben.
130,90 € inkl. USt. · pro Person 119,00 € netto
21. Oktober bis 18. November 2026
Die Gerichte wählt ihr am Abend am Tisch. Vorab braucht die Küche nur Allergien und Unverträglichkeiten.
Klare Ganslsuppe
Mit Einlagen
Geröstete Schwammerlsuppe
Thymian · Trüffel · Roggenknusper
Vegan
Knuspriges Gansl
Apfelrotkraut · Maroniknödel · Zweigeltjus
Vegansl
Pulled-Mushrooms-Füllung · vegane Maroniknödel · Apfelrotkraut · Zweigeltjus
Vegan
Pumpkin Spice Crème brûlée
Pumpkin Spice Mousse
Kardamom-Birne · Orange · geröstete Kürbiskerne
Vegan
Suppen und Desserts sind frei kombinierbar. Der Hauptgang bestimmt den Menüpreis. Die Gerichte wählt ihr am Abend am Tisch. Getränke nach Konsumation.
Allergene: Auskunft gibt unser Team. Allergien und Unverträglichkeiten bitte bei der Reservierung bekannt geben.
Mit Gansl 65,00 € inkl. USt. · pro Person 59,09 € netto Mit Vegansl 55,00 € inkl. USt. · pro Person 50,00 € netto
Mit Anlass
Für die besonderen Abende haben wir eigene Menüs. Firmen- und Privatfeiern im Haus plant ihr direkt mit uns.
Besondere Abende